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草木豆ブック

商陸(いおすき)

現在名称 ヤマゴボウで
記載郡 出雲・神門で
当時の使途 薬で
商陸(いおすき)
中国原産ヤマゴボウ。古い時代に渡来したものと思うが年代は分からない。人家に植えられたり人家近くの野外に自生状になっている。生薬商陸は、根を切断して乾燥したもの。しかし、昔から自生していたものは日本特産のマルミノヤマゴボウで、出雲では立久恵や鰐淵寺そのほかの山地に生えている。混同していたかも知れぬ。現時集落近くの畠や路傍などにはびこっているのは、アメリカヤマゴボウ(ヨウシュヤマゴボウ)で、これは明治初年の渡来である。食用のヤマゴボウ(山牛蒡)はこの商陸には全く無関係のモリアザミの直根である。
※写真は1斤5両です